Maionese Instantânea Vegana de Camping
Esta é uma receita que temos feito sempre que conseguimos encontrar pão. Acompanha muito bem no café da manhã e num lanche da tarde. É mega rápida de preparar, saborosa e muito barata!
Ingredientes:
– 2 colheres de sopa de extrato de soja em pó (leite de soja em pó)
– água
– azeite de oliva extra virgem (ou óleo vegetal de sua preferência)
– sal a gosto
Modo de preparo:
Em um recipiente misture o extrato de soja e o sal. Vá adicionando água e misturando até virar uma pasta. Adicione o óleo aos poucos sempre misturando com a colher, a quantidade que desejar, mas não exagere. Se quiser mais líquida é só adicionar mais um pouco de água.
Faça pouca quantidade para não sobrar e precisar guardar. Sirva com pão ou arepas, sobre saladas, um prato de arroz ou macarrão.
