Conheça algumas das receitas veganas que fazemos durante viagens de bike ou acampando!
Durante uma viagem de bicicleta nem sempre temos à mão ingredientes e utensílios ideais pra refeições mais saudáveis, balanceadas e saborosas. Mas com um pouco de criatividade dá pra variar bastante e gastar muito pouco com os ingredientes. Afinal temos…
Mais um vídeo direto do buraco enorme que sempre é nossa pança, a bomba energética que movimenta os motores de nossa bicicleta! Alguém aí falou em ciclistas famintos?! Não, isso é só sua imaginação! Após o vídeo anote a receita que…
Uma receita gulosa de Figos desidratados cobertos com chocolate e coco ralado.
Sugestão de receita com a Alga Cochayuyo, muito comum no sul do Chile.
Época de pinhão: Março a Junho No inverno, este fruto da Araucária é muito comum nas beiradas das estradas de terra ou nos campos de serra e é um ótimo combustível para qualquer pessoa que pratique atividade física, pois fornece…
Ingredientes: banas maduras, cacau em pó, adoçante natural (melado de cana, açúcar mascavo ou mel). Opcional: farinha de mandioca Modo de preparo: amasse um punhado (conforme a fome) de bananas com um garfo, misture o cacau em pó até ficar…
Se você estiver pedalando no Perú, não perca a oportunidade de tentar esta receita para bombar suas pernas nas subidas loucas das montanhas desse país. Ingredientes: 500 g de pasta pura de Cacau (encontra por $10 soles nos mercados populares…
Muito demorado para cozinhar grãos integrais numa viagem de bicicleta? Confira nossa dica preciosa e aproveite uma refeição saudável e barata!
Receita rápida, fácil, instantânea, vegana, e deliciosa para passar no seu pãozinho. Dispensa liquidificador, ideal para fazer durante cicloviagens ou acampamentos!
Sempre nos perguntam de onde vem as proteínas em nossa dieta, já que não consumimos carneleiteovo. Taí uma receitinha fácil de sopa de lentilhas ou ervilhas cheias de proteínas!
Deliciosa e perfumada sopa de Abóbora ideal para repôr as energias numa noite fria de inverno após um dia de pedal!
Receita de uma salada um pouco mais elaborada, para os dias de descanso, quanto se tem mais tempo para cozinhar no acampamento.
Receita de Polenta doce ideal para o desjejum de um viajante de bicicleta!
Receita rápida e fácil de de Polenta, que aprendemos com o Seu Fernando, que já completou 100 anos com muita saúde.
Receita de Arepa colombiana adaptada para a realidade de uma viagem de bicicleta no Brasil.
Receita de Guacamole fácil e rápida de preparar na estrada ou no camping. É uma refeição completa e cheia de benefícios. Experimente!
Esta receita não é exatamente nossa. Foi uma delícia que encontramos em uma feira de rua em Porto Alegre quando estivemos lá para o Fórum Mundial da Bicicleta de 2012. Compramos com uma senhora que faz esta delícia há mais de 20 anos... Além disso não depende de super electrodomésticos. Durante uma cicloviagem pode ser feita tranquilamente durante o dia de descanso de pedal...
Mas se você estiver numa barraca no meio do mato, terá tempo para amassar os amedoins com um martelo, ou com o cabo de uma faca grande sobre sua tábua de cortar legumes, ou simplesmente picar com a lâmina da faca mesmo. Fizemos também algumas vezes utilizando um pequeno pilão de madeira.